Regolamento

Pastorianus è una competizione per homebrewers dedicata al mondo delle birre Lager. 


Qui potete vedere la lista degli stili ammessi al concorso.

La giuria selezionerà le 3 migliori birre in concorso e assegnerà una menzione speciale alla migliore Helles Bock (4C Helles Bock).


La birra iscritta non deve essere già stata presentata in altra competizione HB e non può essere prodotta da homebrewer che attualmente ricoprono ruoli professionali in birrifici/beer firm.

La compilazione del form predisposto in questo sito è requisito necessario per iscrivere la birra al concorso. Non verranno accettate iscrizioni pervenute in altra forma.

L'organizzazione ha fissato in 40 il numero massimo di birre che verranno accettate.


3 bottiglie/lattine (da 33 cl, da 44 cl, da 50 cl, da 66 cl, da 75 cl, da litro).

Una bottiglia verrà aperta per la batteria inziale.

Una bottiglia verrà eventualmente aperta per il Best of show.

Una bottiglia servirà come riserva in caso di problemi.


Sono ammesse bottiglie di ogni forma e materiale (vetro, PET) e lattine. 

È obbligatorio apporre sulla bottiglia/lattina l'etichetta, con relativo numero di iscrizione, che verrà inviata via email. Il concorrente dovrà stampare l'etichetta e utilizzare nastro adesivo trasparente per coprire tutta l'etichetta.

Sulle bottiglie/lattine non devono essere presenti segni particolari di riconoscimento.


La quota di iscrizione al concorso è di € 12. La quota deve essere versata tramite bonifico bancario:

iban IT52J0306909484100000011197 - intestato a FAP12 Srl - causale "Pastorianus iscrizione Birra Cognome" 


Con il contributo di € 12 si ha diritto a iscrivere una sola birra. 

La consegna delle birre può avvenire di persona presso Birrificio Italiano Milano direttamente la mattina del concorso o nei giorni immediatamente precedenti (negli orari di apertura del locale).

È  possibile spedire un pacco  all'indirizzo:

Pastorianus

c/o Birrificio Italiano 

Via Ferrante Aporti, 12, 20125 Milano MI

Orari portineria: 09:00-12:30 / 14:00-18:00


Apertura iscrizioni: le iscrizioni sono aperte.

Termine iscrizioni: 31/12/2023 (contattaci in caso di necessità particolari).

Inizio ricezione spedizioni: 22/01/2024.

Termine ricezione spedizioni: 03/02/2024.

Sarà possibile consegnare la birra in sede di concorso fino alla mattina stessa dell'evento.

Non saranno accettate spedizioni giunte oltre la scadenza fissata, prive di quota di iscrizione o di modulo compilato.


La giuria effettuerà una o più batterie di selezione e un Best of show finale. 

La giuria sarà composta da giudici BJCP ed esperti di comprovata esperienza. 

Verrà utilizzata la scheda BJCP.

Giudici confermati: Francesco Antonelli (BJCP), Cristian Bordonaro (BJCP), Marzio Berrugi Jr (giudice in concorsi pro e campionato MoBI), Gianriccardo Corbo (BJCP), Daniele Iuppariello (BJCP), Simonmattia Riva (Biersommelier Doemens), Angelo Ruggiero (BJCP), Matteo Selvi (BJCP).

[I nomi dei giudici verranno aggiornati in seguito a seconda delle esigenze organizzative.]


A discrezione della giuria.


1) buono da 100 euro al primo classificato

2) buono da 80 euro al secondo classificato

3) buono da 50 euro al terzo classificato

4) buono da 30 euro alla menzione speciale